Sağlık Ansiklopedisi

Hastalık ve Sağlık Bilgileri

Emülgatörler Nelerdir ?

Genel kategorisine
25 Ağustos 2012
eklenmiştir.

Emülgatörler Nelerdir ?

Bir sıvının diğeri içinde muntazam küçük partiküller halinde dağılmasına yardımcı ol-mak, sıvının yüzey gerilimini azaltmak, ho-mojen bir dağılma ve emülsiyon sağlamak amacıyla kullanılırlar.