Sağlık Ansiklopedisi

Hastalık ve Sağlık Bilgileri

et alerji yapar mı

Genel kategorisine
26 Haziran 2012
eklenmiştir.

et alerji yapar mı Sütün ve yumurtanın çapraz antijenik özelliğinden dolayı tavuk ve sığır etine karşı besin alerjisi de genelde bebeklik çağında görülür. Domuz eti genelde ür-tikere neden olur, kuzu eti ise daha az alerjendir (12).

Yakın antijenik ilişkilerden dolayı grup reaksiyonları görülebilir. Süte duyarlı hastalar, sığır etine alerjik reaksiyon gösterebildikleri gibi; yine aynı şekilde yumurta alerjisi olan bireyler de tavuk etine karşı duyarlılık gözlemlenebilir. Bu son örnek; olası yumurta kontaminasyonu sebebiyle, neden horoz eti değil de tavuk etine karşı aler-jik reaksiyon gösterildiğini açıklamaktadır(12).

Bu içerik için bazı arama önermeleri

  • kuzu eti bebeklerde alerji yapar mı