GEBELİKTE ŞALGAM SUYU

GEBELİKTE ŞALGAM SUYU

Şalgam suyu mor havuç, şalgam trupu, bulgur unu ve tuzun suda laktik asit fermantasyonuna tabi tutulması ile elde edilmektedir. Koyu kırmızı renkte, bulanık ve ekşi lezzete sahip bir içecektir. A,B6 ve C vitaminleri yönünden oldukça zengindir. Hücreleri yenileyerek vücuda gençlik verip ve toksinlerin atılarak sağlıklı kilo verilmesine de katkıda bulunmaktadır. Çin’de Zhejiang Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre şalgam bitkisinde bulunan brassinolide adlı madde prostat kanseri hücrelerine apopitoz etki göstermektedir. Apopitoz, vücudun tümör oluşumuna karşı en önemli savunma mekanizmalarından birisidir.

İnsan sağlığı üzerine birçok yararı olduğu bilinen şalgam suyu Güney doğu ve Doğu Akdeniz bölgelerine has bir içecek olmuştur. Özellikle bu yörede meşhur kebap sofralarının vazgeçilmez unsurudur. Adana ve Tarsus çevresinde sadece “şalgam” olarak adlandırılmıştır. Acılı ve acısız olmak üzere 2 şekilde yapılabilir. Lezzetinin bozulmaması için cam şişede sunulanları tercih edebilirsiniz. Bağırsak fonksiyonlarını hızlandırıcı etkisi ile hemoroid hastalığını tetikleyen kabızlık sorununa da iyi gelen şalgam suyunun günde 1 bardaktan fazla tüketilmemesi önerilirken mide şişkinliği üzerinde de etkisi olduğundan yemeklerden sonra ya da önce içilmesi tavsiye edilir. Bulgur mayası içindeki şekeri tamamen yok ettiğinden diyabet hastaları da içebiliyor. Fakat tuzlu olduğundan tansiyon hastalarının ve gebelikte şalgam suyu içmek isteyenlerin dikkatli olması tavsiye edilmektedir. Bazı kaynaklarda ise gebelikte şalgam suyu içilmesinin sakıncalı olduğu bildirilmektedir.

Bu içerik için bazı arama önermeleri

  • hamilelikte şalgam suyu zararlımı
  • gebelikte şalgam suyu içmek
  • şalgam suyu hamilelere zararlımı
  • hamilelikte şalgam suyu içmek
  • gebelikte şalgam suyu içmek zararlımı
  • hamilelikte şalgam suyu zararları
  • hamilelikte şalgam suyu içilir mi
  • salgam içmenin hamilelige zararı
  • HAMİLELİKTE ŞALGAM SUYU
  • şalgam hamilelere zararlı mı

Konu hakkında yorum ve görüşleriniz