Sağlık Ansiklopedisi

Hastalık ve Sağlık Bilgileri

Posanın Diyabetteki Yararları

Diyet kategorisine
8 Temmuz 2012
eklenmiştir.

Posa jel oluşturarak karbonhidratların emilimini yavaşlatır.

Gastrik boşalımı geciktirerek karbonhidratların emi-limini yavaşlatır.

Bağırsak geçiş zamanını uzatarak karbonhidratların emilimini azaltır.

Fibröz tabaka oluşturarak karbonhidratları enzim aktivitesinden korur.

İnce barsakta sindirilemeyen nişasta kolona geçince bakteriler tarafından sindirilir veya dışkıyla atılır.

Posalı besinlerin glisemik indeksleri düşüktür, böylece kan şekerinin de-netimini sağlar.