Sağlık Ansiklopedisi

Hastalık ve Sağlık Bilgileri

Sarımsak Kalp Sağlığı Açısından Faydalı mıdır ?

Genel kategorisine
3 Ağustos 2012
eklenmiştir.

Sarımsak Kalp Sağlığı Açısından Faydalı mıdır ?

Sarımsak, dünyanın bütün iklim ve toprak-larında yetişen yaklaşık 300 çeşidi olan bir besindir. Sarımsak, çeşitli sülfür bileşikleri, pek çok aminoasit, germanyum, selenyum, kalsiyum, bakır, demir, potasyum, magnez-yum, çinko gibi mineraller yanında A, B, C vitaminlerini de içerir. Sarımsağın içerdiği çeşitli bileşikler nedeni ile tümör oluşumunu engellediği, antihipertansif etki gösterdiği, kolesterol ve trigliserit düşürücü etkisinin olduğuna dair çalışmalar vardır. Antikoagülan (pıhtılaşmayı engelleyen) etkisi nedeni ile kalp-damar hastalıkları için önem taşıdığı bildirilmektedir. Ancak aşırı tü-ketiminden kaçınmak gereklidir.