Sağlık Ansiklopedisi

Hastalık ve Sağlık Bilgileri

Turp Tohumu

Bitki kategorisine
13 Ocak 2012
eklenmiştir.

Turp Tohumu

* Sert dokulu, etli, iç boşluğu yapmayan kendine has yağlı, iştah açıcı ve ve kokuludur
* Uygun toprak, yetiştirme ve bakım şartlarında 3-4 hafta içerisinde hasada ulaşılabilir.
* Hasadın tam zamanında yapılamaması halinde iç kısımları boşalır. Selülozlaşma olur.
* Uygun şartlardan dekardan 1000-2000 kg. arasında mahsul alınabilir.
* Yurdumuzda genellikle Ağustos’tan itibaren Mayıs’a kadar ekimi yapılabilir. İklimi sert bölgelerde Mart-Mayıs ayları arasında ekimi yapılmalıdır.
* Sapları demet yapılmaya uygundur. 5-6 adedi bir demet yapılarak satılır.
* Ortalama uzunluğu 2,5 cm. ve çapı 3 cm. kadardır.

Raphanus sativus L. (Cruciferae) türünün olgun tohumlandır. Bu tür sarı çiçekli ve bir yıllık bir bitkidir. Birçok çeşitleri kökü veya tohumu için yetiştirilir.

Tohumlar sabit yağ (% 35-50) ve glikorafanin ismi verilen kükürtlü bir glikozit taşır. Bu glikozit hidroliz sonunda, mikrop öldürücü etkiye sahip bir hardal esansı verir..
Turp tohumu, Avrupada pek tanınmamasına karşılık, Osmanlı tababetinde geniş bir kullanılış alanı bulmuştur. Birçok terkibin (macun) içinde turp tohumu bulunur. Uyarıcı, iştah açıcı, safra söktürücü ve mikropların
üremesini önleyici etkileri vardır.

Turpun salgın hastalıkları önleyici etkisi pek eski’ devirlerden beri bilinmektedir. Mısırda Keops ehramının yapımı sırasında, salgın hastalıklardan korumak için, işçilere soğan ve sarımsak ile birlikte turp yedirildiğini biliyoruz

etiketler: turp tohumu, turp tohumu faydalari, turp tohumu neye iyi gelir,